別府温泉 ホテル白菊 | 部屋食・4つの和洋レストラン食と大露天風呂が評判

午前中、館内を見て回る。

私の日課の１つ。

１２階立ての本館を順番に３階から１２階まで。

そして、東館の地下から５階まで。

ホテルは清潔感が一番大切。

よって、汚れている所があれば、清掃の者に注意する。

さらに、廊下の照明を消しているか？

ムダをしていないか？

お部屋の汚れ、壁クロスの汚れはないか？

メンテナンス担当のものにも注意する。

今日は、地下１階宴会場では、お昼の設営が出来上がり、

お客様の昼食の準備をしている。

絨毯を見ると、ゴミが落ちている。

すぐに、担当者を呼び、ゴミを拾わせる。

さらに、誰が掃除機をかけていたのか？

注意をする。

校長先生と同じです。躾です。

小さなことですが、ここが旅館ホテル業の原点です。